中國語言及文學系簡稱中文系，是香港中文大學歷史最悠久而又與時俱進的學系。本系目前有本科生約三百人，研究生九十多人，教師二十餘人。在教學方面，開設多項不同類別的課程，學術與實用並重。本系除了教學外，也重視學術研究，經常邀請學者來訪，並舉辦學術研討會，促進學術交流。本系教師著述豐富，學生也自行出版不少學術及文藝刊物，如《學文》和《學術集刊》等。一九九四年本系出版《問學初集》，刊登了一九八七年以來部分優秀的畢業論文。一九九七年及二零零三年，復出版《問學二集》和《問學三集》。此外，本系還編有《歲華》（1998） 和《中文學刊》，前者為教師的創作文集，後者為學術期刊，已出版至第二期。

　　本系訓練出來的學生，具備穩固的語文基礎，對中國的文學及學術思想有所認識，能夠從事教育文化、商業行政、大眾傳播媒介和研究等工作，出路甚多。