厦门大学海洋学科历史悠久，是我国海洋科学研究的发祥地。海洋学系成立于1946年，亚热带海洋研究所组建于1978年。2000年海洋科学被国家授予博士学位一级学科授权点，2002年海洋生物学与海洋化学被国务院授予全国重点学科。半个多世纪以来，学院培养了数以千计的海洋科学高级人才，其中不少已成为我国海洋科学界的学术带头人和国际海洋科学界的知名学者。环境科学研究起步亦早，50年代起就陆续开展了海洋环境方面的研究，1982年成立环境科学研究所，1992年成立环境科学研究中心，1995年厦门大学海洋环境科学教育部重点实验室成立，1996年与厦门市政府共建成立了厦门海岸带可持续发展国际培训中心，2000年厦门大学海洋环境科学福建省－教育部联合重点实验室成立，2000年成立环境科学与工程系。

    1996年海洋与环境学院的成立标志着厦门大学海洋科学和环境科学学科进入了一个崭新的腾飞发展时期。学院现有职工116人，专任教师72人。其中副教授30人，教授24人，包括长江学者1人，博士生导师11人。目前在校生481人，其中本科生325人、硕士生93人、博士生59人、留学生4人、在站博士后研究人员10人。目前，海洋与环境学院正充分发挥多学科的综合优势和亚热带海域特色，积极推动和促进相关的基础研究和应用技术的发展，力争使海洋科学与环境科学的教学与科研水平在国内领先，并逐渐接近国际先进水平。学院愿与有志于海洋与环境事业的英才在厦门大学海洋与环境学院这方灵地上携手奋斗，共创辉煌。