专业代码及名称　

科目代码　

科目名称　

参考教材　

080203
机械设计及理论　

411　

机械设计基础　

《机械原理》《机械设计》西北工业大学主编，机械工业出版社。
《机械设计基础》初嘉鹏、贺凤宝主编，中国计量出版社。　

412　

控制工程基础　

《控制工程基础》王益群、孔祥东主编，机械工业出版社；
或《控制工程基础》祝守新等编，机械工业出版社。　

511　

电工与电子学基础　

《电工学》（上、下册）秦曾煌主编，高等教育出版社。　

080502
材料学　

421　

无机材料物理化学　

《无机材料科学基础教程》胡志强主编，化学工业出版社，2004年1月。　

422　

无机化学　

《无机化学》（上、下册第三版）大连理工大学编，高等教育出版社。　

423　

高分子化学　

《高分子化学》潘祖仁编，化工出版社。　

451　

物理化学　

《物理化学》王正烈主编，高等教育出版社第四版。　

452　

有机化学　

《有机化学》袁履冰主编，高等教育出版社（为主）；《有机化学》高鸿宾主编，高等教学出版社（为辅）。　

521　

玻璃工艺学　

《玻璃工艺学》西北轻工业学院编，轻工业出版社。　

522　

陶瓷工艺学　

《陶瓷工艺学》李家驹等编，轻工业出版社。　

523　

高分子材料结构与性能　

《高分子物理学》何曼君编，复旦大学出版社。　

080503
材料加工工程　

421　

无机材料物理化学　

《无机材料科学基础教程》胡志强主编，化学工业出版社，2004年1月。　

431　

高分子物理学　

《高分子物理学》何曼君编，复旦大学出版社；或《高分子物理学》赵华山主编，中国纺织出版社。　

521　

玻璃工艺学　

《玻璃工艺学》西北轻工业学院编，轻工业出版社。　

522　

陶瓷工艺学　

《陶瓷工艺学》李家驹等编，轻工业出版社。　

524　

高分子材料加工原理　

《高分子材料加工原理》沈新元主编，中国纺织出版社。　

081702
化学工艺　

451　

物理化学　

《物理化学》王正烈主编，高等教育出版社第四版。　

452　

有机化学　

《有机化学》袁履冰主编，高等教育出版社（为主）；《有机化学》高鸿宾主编，高等教学出版社（为辅）。　

453　

化工原理　

《化工原理》陈敏恒主编，化学工业出版社（为主）；《化工原理》谭天恩主编，化学工业出版社92年第二版（为辅）。　

551　

精细化工工艺学　

《精细有机合成化学及工艺学》唐培堃编，化学工业出版社；②《表面活性剂的功能》徐燕莉编，化学工业出版社。　

552　

环境化学　

《环境化学》戴树桂主编，高等教育出版社。　

553　

催化反应动力学　

①《催化作用基础》李荣生、甄开吉主编，科学出版社；②《催化原理》董开辉编，科学出版社。　

专业代码及名称　

科目代码　

科目名称　

参考教材　

083002
环境工程　

451　

物理化学　

《物理化学》王正烈主编，高等教育出版社第四版。　

452　

有机化学　

《有机化学》袁履冰主编，高等教育出版社（为主）；《有机化学》高鸿宾主编，高等教学出版社（为辅）。　

453　

化工原理　

《化工原理》陈敏恒主编，化学工业出版社99年第二版（为主）；《化工原理》谭天恩主编，化学工业出版社92年第二版（为辅）。　

552　

环境化学　

《环境化学》戴树桂主编，高等教育出版社。　

554　

水污染控制工程　

《水污染控制工程》（下册）高廷耀，高等教育出版社。　

555　

环境工程微生物学　

《环境工程微生物学》周群英、高廷耀，高等教育出版社。　

082201
制浆造纸工程　

452　

有机化学　

《有机化学》袁履冰主编，高等教育出版社（为主）；《有机化学》高鸿宾主编，高等教学出版社（为辅）。　

461　

植物纤维化学　

《植物纤维化学》杨淑惠等编，中国轻工业出版社01年版。　

561　

制浆造纸工艺　

①《植物纤维化学》杨淑惠等编，中国轻工业出版社01年版；②《制浆原理与工程》谢来苏等编，中国轻工业出版社01年版；③《造纸原理与工程》隆言泉等编，中国轻工业出版社95年版。　

562　

包装工程学　

①《包装工程材料学》刘喜生主编，吉林大学出版社97年版；②《包装工程学》潘松年主编，印刷工业出版社2000年版。　

082101
纺织工程　

441　

纺织材料学　

《纺织材料学》姚穆，中国纺织出版社。　

541　

现代纺织理论　

①《纺纱学》杨锁廷编，中国纺织出版社②《织造学》朱苏康主编，中国纺织出版社；③《织物结构与设计》蔡陛霞编，中国纺织出版社。　

082203
发酵工程　

471　

生物化学　

①《生物化学》金凤燮主编，轻工业出版社；②《生物化学》王镜岩等编，高等教育出版社；③《生物化学》魏述众主编，轻工业出版社。　

571　

微生物学　

《微生物学》沈萍等编，高等教育出版社。　

081703
生物化工　

471　

生物化学　

①《生物化学》金凤燮主编，轻工业出版社；②《生物化学》王镜岩等编，高等教育出版社；③《生物化学》魏述众主编，轻工业出版社。　

571　

微生物学　

《微生物学》沈萍等编，高等教育出版社。　

083201
食品科学　

481　

食品微生物学　

《微生物学》沈萍编，高等教育出版社第一版。　

482　

食品生物化学　

《生物化学》王镜岩等编，高等教育出版社第三版。　

581　

食品工艺学　

《食品工艺学》赵晋府主编，中国轻工业出版社。　

专业代码及名称　

科目代码　

科目名称　

参考教材　

083203
农产品加工及贮藏工程　

481　

食品微生物学　

《微生物学》沈萍编，高等教育出版社第一版。　

482　

食品生物化学　

《生物化学》王镜岩等编，高等教育出版社第三版。　

581　

食品工艺学　

《食品工艺学》赵晋府主编，中国轻工业出版社。　

050404
设计艺术学　

391　

艺术设计综合理论　

①《西方现代艺术史》阿纳森编，天津人民出版社；②《世界现代设计史》王受之主编，中国青年出版社；③《中外服装史》版本不限。　

491　

专业设计　

《环境艺术设计史》（版本不限）。　

591　

专业综合考试　

①《外国建筑史》（版本不限）；②《中国建筑史》（版本不限）；③《设计概论》尹定邦主编，湖南科学技术出版社。　

492　

专业设计（含上机）　

①《艺术设计》（版本不限）；②《创意概念》（版本不限）。　

592　

专业综合考试　

《西方现代艺术史》阿纳森编，天津人民美术出版社；②《世界现代设计史》王受之主编，中国青年出版社。　

392
493
494
593　

服装综合理论
专业设计（含立裁）
专业设计（含上机）
专业综合　

①《服装材料学》版本不限；②《服装设计学》袁仄编，中国纺织出版社；③《中外服装史》版本不限；④《服装工艺学》（结构、工艺）张文斌等编，中国纺织出版社。　

082104
服装设计与工程　

495
593　

服装综合理论（服工）
专业综合考试　

①《服装材料学》版本不限；②《服装设计学》袁仄编，中国纺织出版社；③《中外服装史》版本不限；④《服装工艺学》（结构、工艺）张文斌等编，中国纺织出版社；