我院现有在校本科生1034人，硕士研究生31人；在职教工41人，专职教师25人，实验技术人员7人，其中教授3人，副教授9人，其他高职2人；有博士生导师1人，硕士生导师7人；在教师队伍中有博士2人，硕士14人。九五期间，我院承担着12项国家、省（部）级攻关项目，9项教研项目，获省部级科技进步奖2项；发表论文60余篇，专著10余部。近年来，我院为国内许多企业提供了多方位的技术服务和培训，积极服务于社会主义建设。

　　我院坚持以团结、创新、出人才、出成果为宗旨，特别注重学生综合素质的培养。我院学科特色鲜明、教学质量和科研水平较高，有一批治学严谨，以博士、硕士为主的中青年教师队伍。本院毕业生严谨求实、勇于创新、受到用人单位的一致好评。1999年，我院五位在校生参加全国大学生挑战杯创业计划大赛，荣获银奖，这也是河南省高校唯一的殊荣。

　　21世纪是生物科学独占鳌头的世纪。科技要发展，教育必须先行。我院全体师生正以饱满的热情，崭新的面貌，迎接新同学的到来；同时希望与国内外同行在教学与科学研究方面进行合作，欢迎有志之士来我院工作，共同推进生物技术与食品科学学院事业发展。