华中农业大学是直属教育部领导的国家重点大学。随着华中农业大学改革发展的不断深入，在学校院系与学科调整过程中，学校于2002年7月18日将原农学系、植物保护系合并，成立了植物科学技术学院。

　　植物科学技术学院现设有植物科学技术系、农学系和植物保护系三个系。学院现有植物科学与技术、农学、植物保护、动植物检疫、农村区域发展和生态学等6个本科专业；有气象学、生理学、微生物学、发育生物学、生物化学与分子生物学、生态学、作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、特种植物育种与栽培、作物生物技术、植物安全生产与质量管理、植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学等14个硕士学位授予权专业，具有13个博士学位授予权专业（作物遗传育种、作物栽培与耕作学、发育生物学、植物学、植物分子生物学，特种植物育种与栽培、作物生物技术、植物安全生产与质量管理、植物病理学、此外应用真菌学、昆虫学和果树病毒方向分别在微生物学、动物学和果树学有博士学位授予权）；1个博士后科研流动站；有1个国家级重点学科，1个学科被教育部批准设置长江学者奖励计划特聘教授岗位；有1个国家级重点实验室，有4个国家级研究（技术）中心、10个研究所。学院现有本科生1400余人，研究生400余人。

　　中国科学院院士1名

　　中国工程院院士1名

　　国家重点实验室1个

　　国家级研究中心4个

　　博士后科研流动站1个

　　国家级重点学科1个

　　长江学者奖励计划特聘教授1人

　　作物学一级学科全国同类学科评比综合排名第一

　　教育部批准设置长江学者奖励计划特聘教授岗位学科1个

　　博士学位授权点13个

　　硕士学位授权点14个