专业名称

参考书目

植物学

（071001）

①高级生物化学（含加试：生物化学）分子生物学：《生物化学》（第三版，上、下册）王镜岩主编，高等教育出版社，2002年出版；《分子生物学》（第二版）阎龙飞、张玉麟主编，中国农业出版社；《生物化学与分子生物学考试大纲》（自编）。

②高级植物生理学（含加试：植物生理学）：《植物生理与分子生物学》（第二版）余叔文主编，科学出版社，1998年出版；《植物生理教学要求及复习指导》（自编）。

③植物激素与矿质营养：《植物激素及其免疫检测技术》李宗霆主编，中国农业出版社，2004年出版；《高等植物的矿质营养学》H·马斯纳主编，北京农业大学出版社，1991年出版。

④植物生物学：《植物生物学》周云龙主编，高等教育出版社，1999年出版。

⑤高级植物遗传学：《现代遗传学原理》徐晋麟等主编，科学技术出版社，2001年出版；《植物基因工程原理与技术》王关林等主编，科学出版社，1998年出版。

⑥环境生态学：《环境生态学》金  岚主编，高等教育出版社，2000年出版。

⑦细胞生物学：《细胞生物学》翟中和、王喜忠、丁明孝主编，高等教育出版社，2000年出版。

生态学

（071012）

①普通生态学：《生态学概论》曹凑贵主编，高等教育出版社，2002年出版。

②农业生态学：《农业生态学》邹冬生、廖桂平主编，湖南教育出版社，2002年出版。

③环境生态学：《环境生态学》金  岚主编，高等教育出版社，2000年出版。

④生态经济学：《生态经济》杂志，中国生态经济学会主办，2003－2004年。

⑤农业概论：《农业概论》官春云主编，中国农业出版社，2000年出版。

⑥作物生态学：《作物生态学》R .S.Loomis等著、李雁鸣等译，中国农业出版社，2002年出版。

作物学

（0901）

①作物生理学：《植物生理与分子生物学》余叔文主编，科学技术出版社，1998年版；《作物生理学》赵微平编著，科学出版社，1982年出版。

②高级作物栽培与耕作学：《实用油菜栽培学》刘后利主编，上海科技出版社，1997年出版；《棉作学》孙济中主编，科学出版社，1998年出版；《实用水稻栽培学》高立民主编，上海科技出版社，1982年出版。

③作物遗传学：《染色体遗传导论》李  栒主编，湖南科技出版社，1991年出版；《植物分子遗传学》刘良式主编，科学出版社，2003年出版。

④高级作物育种学：《油菜育种学》官春云主编，2004年出版；《棉花育种学》中国农业科学院棉花研究所主编；《水稻育种学》中国农业科学院水稻研究所主编，1997年出版。

⑤农业系统工程：《农业系统工程学》陈金湘编著，湖南科技出版社，2001年出版；《系统工程原理》谭跃进主编，国防科技大学出版社，1999年出版。

⑥作物实验技术：《农学实践》王国槐主编，湖南科学技术出版社，2004年出版。

⑦作物生产理论与实践：待定

作物栽培学与耕作学

（090101）

①作物生理学：《植物生理与分子生物学》余叔文主编，科学技术出版社，1998年出版；《作物生理学》赵微平编著，科学出版社，1982年出版。

②高级作物栽培与耕作学：《作物群体质量》凌启鸿主编，上海科技出版社，2000年出版；《实用油菜栽培学》刘后利主编，上海科技出版社，1997年出版，《棉作学》孙济中主编，科学出版社，1998年出版；《实用水稻栽培学》高立民主编，上海科技出版社，1982年出版。

③作物实验技术：《农学实践》王国槐主编，湖南科学技术出版社，2004年出版。

④作物生产理论与实践：待定

作物遗传育种（090102）

①遗传学：《现代遗传学》赵寿元主编，高等教育出版社。

②高级作物育种学：《作物育种学》全国主编教材，1995年出版。

③分子育种：《作物分子标记与辅助选择》方宜钧主编，科学出版社，2001年出版。

④细胞工程与基因工程：《基因工程》楼士林主编，科学出版社，2001年出版；《植物细胞工程原理与技术》周维燕主编，中国农业大学出版社，2001年出版。

⑤作物栽培学：《作物栽培学（南方本）》刁操铨主编，中国农业出版社。

⑥作物育种学：《作物育种学总论》潘家驹主编，中国农业出版社，1994年出版。

作物信息学（090120）

①作物生态学：《作物生态学》韩湘玲主编，气象出版社，1991年出版；《农业生态学》骆世明主编，中国农业出版社，2001年出版；《农业生态学》沈亨理主编，中国农业出版社，1996年出版。

②信息系统原理与方法：《信息系统分析与设计》刘腾红、孙细明主编，科学出版社，2003年出版；《信息系统分析与设计》耿  骞、袁名敦等主编，高等教育出版社，2001年出版；《空间信息系统的集成与实现》李德仁、关泽群主编，武汉测绘科技大学出版社，2000年出版。

种子科学与工程（090121）

①高级作物育种学：《作物育种学总论》潘家驹主编，农业出版社，1994年出版；《作物育种学各论》潘家驹主编，农业出版社，1994年出版。

②高级种子学：《种子学》毕辛华、戴心维主编，中国农业出版社，1999年出版。

③种子工程理论与技术：《农业机械化生产学（上、下册）》高焕文、罗锡文主编，中国农业出版社，2003年出版；《现代种植机械工程》张波屏主编，机械工业出版社，1998年出版。

④种子检验与质量管理：《种子检验与质量管理实用教程》李稳香、田全国主编，湖南科学技术出版社，2003年出版。

⑤作物杂种优势利用：《两系法杂交水稻的理论与技术》陈立云主编，上海科学技术出版社，2002年出版。

烟草科学与工程技术

（090122）

①植物生理生化：《植物生理生化》孟繁静主编，中国农业大学出版社。

②烟草生理生化：《烟草生理与生物化学》周冀衡主编，中国科技大学出版社，1996年出版。

③烟草病理学：《烟草病理学》肖启明主编，中国科技出版社，2003年出版。

④烟草栽培育种：《烟草栽培学》刘国顺主编，中国农业出版社，2002年出版；《烟草育种学》周清明主编，中国农业出版社，1996年出版。

⑤烟草化学与加工工程：《烟草化学与加工工程》戴  亚主编，中国科技大学出版社，2000年出版。

⑥无机与分析化学：《无机与分析化学》湖南农业大学主编，农业出版社，1999年出版；

⑦烟草原料学：《烟草原料学》王能如主编，中国科技大学出版社，2000年出版。

饲料作物生产与利用

（090123）

①高级动物生物化学：《现代动物生化》汪玉松主编，中国农业科技出版社，2002年第二版。

②高级动物营养：Animal nutrition  P.McDonald主编，Prentice Hall出版社，2002年出版。

③饲料学：《饲料学》王成章主编，中国农业出版社，2003年出版。

④饲料分析与检测：《饲料分析及饲料检测技术》杨  胜主编，中国农业大学出版社，1997年出版。

农业遥感与资源利用

（090124）

①土地资源利用与管理：《土地资源学》王秋兵主编，中国农业出版社，2003年出版；《土地管理学总论》陆红生主编，中国农业出版社，2002年出版；《持续土地利用管理的理论与实践》张凤荣编著，北京大学出版社，1996年出版。

②遥感与地理信息系统：《遥感技术导论》常庆瑞等编著，科学出版社，2004年出版；《地理信息系统导论》陈述彭等编著，科学出版社，1999年出版。

③土壤化学：《土壤化学》李学垣主编，高等教育出版社，2001年出版。

④计算机原理与应用：《微型计算机系统原理及应用（第四版）》周明德主编，清华大学出版社，2002年出版；《微型计算机系统原理及应用（第四版）习题集与实验指导书》周明德主编，清华大学出版社，2002年出版。

⑤农学概论：《农学概论》官春云主编，中国农业出版社，2000年出版。

⑥地质与地貌学：《地质与地貌学》梁成华主编，农业出版社，2002年出版。

植物遗传工程（090125）

①现代遗传学：《现代遗传学原理》徐晋麟主编，科学技术出版社，2001年出版。

②植物基因工程：《植物基因工程原理与技术》王关林等主编，科学出版社，1998年出版。

③分子遗传学：《分子遗传学》孙乃恩、孙东旭、朱德煦主编，南京大学出版社，1990年出版。

④植物生理学：《植物生理学》（第四版）潘瑞炽主编，高等教育出版社，2001年出版。

果树学

（090201）

①植物生理学：《植物生理及分子生物学》汤章城主编，科学技术出版社；《植物生理学》（第三版）潘瑞炽主编，高等教育出版社。

②果树学：《果树栽培学总论》（第三版）中国农业出版社；《果树栽培学各论》南方本第三版，中国农业出版社；《园艺学报》、《果树学报》1997－2002年。

③果树学进展：《园艺学年评》中国农业大学出版社，1995－1996年；《园艺学报》、《果树学报》1997－2002年。

④果树生理：《果树生理学》束怀瑞主编，山东农业大学出版社；《园艺学年评》中国农业大学出版社，1995－1996年。

蔬菜学

（090202）

①高级蔬菜育种学：《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社，2000年出版；《蔬菜育种学》（各论）王小佳主编，中国农业出版社，2000出版；《现代蔬菜育种学》周长久主编，科学技术出版社，1996年出版。

②高级蔬菜栽培学：《中国蔬菜栽培学》中国农科院蔬菜研究所主编，中国农业出版社，2000年出版；《蔬菜栽培学总论》浙江农业大学主编，中国农业出版社，2002年出版；《蔬菜栽培学各论》（南方本）吕家龙主编，中国农业出版社，2001年出版。

③高级植物生理：《植物生理学》（第四版）潘瑞炽主编，高等教育出版社。

④蔬菜学概论：《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社，2000年出版；《蔬菜栽培学总论》浙江农业大学主编，中国农业出版社，2002年出版。

⑤蔬菜研究法：《园艺植物研究导论》骆建霞主编，中国农业出版社，2002年出版。

茶学

（090203）

①高级植物生化：《生物化学》（上、下册）（第二版）沈同、王镜岩主编，高等教育出版社，1991年7月出版。

②茶叶加工与生化：《茶叶加工学》施兆鹏主编，农业出版社，1997年出版；《茶叶生物化学》宛晓春主编，农业出版社，2002年出版；《茶多酚化学》杨贤强主编，上海科技出版社，2003年出版；《茶叶深加工技术》严鸿德主编，轻工业出版社，1998年出版。

③茶树栽培与生化：《茶树栽培学》浙江农业大学主编，农业出版社，2002年出版；《茶叶生物化学》宛晓春主编，农业出版社，2002年出版；《茶多酚化学》杨贤强主编，上海科技出版社，2003年出版；《茶叶化学工程学》陈宗道主编，西南师范大学出版社，1999年出版；《茶叶深加工技术》严鸿德主编，轻工业出版社，1998年出版。

④茶树植保：《茶树病虫防治学》谭济才主编，农业出版社，2002年出版。

⑤茶文化与茶叶经济：《茶叶经济管理学》杨江帆、管  曦主编，中国农业出版社，2003年出版；《茶文化学》刘勤晋主编，农业出版社，2000年出版。

⑥茶叶加工理论与技术：《茶叶加工学》施兆鹏主编，农业出版社，1997年出版。

⑦茶树栽培理论与技术：《茶树栽培学》浙江农业大学主编，农业出版社，2002年出版。

观赏园艺学（090220）

①园林植物：《花卉学》包满珠主编，中国农业出版社，1992年出版；《园林树木学》陈有民主编，中国林业出版社，1992年出版。

②园林植物遗传育种学：《园林植物遗传育种学》程金水主编，中国林业出版社，1999年出版。

③植物生理学：《植物生理学》（第四版）潘瑞炽主编，高等教育出版社。

④花卉品种分类学：《中国花卉品种分类学》陈俊愉主编，中国农业出版社，2001年出版。

植物生物化学与分子生物学（090221）

①高级生物化学：《生物化学》（上、下册）（第三版）王镜岩等主编，高等教育出版社，2002年出版。

②分子生物学：《分子生物学》卢向阳主编，中国农业出版社，2004年出版；《基因组》卢向阳主编，中国农业出版社，2004年出版。

③植物生物学：《植物生物学》周云龙主编，高等教育出版社，1999年出版。

加试科目：《植物生理与分子生物学》余叔文、汤章城主编，科学出版社，1999年出版；《细胞生物学》翟中和主编，高等教育出版社，2000年出版。

园艺环境科学与工程

（090222）

①环境化学：《环境化学》汪群慧等主编，哈尔滨工业大学出版社，2004年第一版。

②环境保护概论：《环境保护概论》林肇信主编，高等教育出版社，1999年第二版。

③环境评价：《环境评价》陆雍森主编，同济大学出版社，1999年第二版。

④环境检测：《环境检测》奚旦立主编，高等教育出版社，2004年第三版。

园艺产品采后科学与工程（090223）

①高级食品化学：《食品化学》王  璋主编，中国轻工业出版社，1999年出版。

②园艺产品贮藏与加工：《园艺产品贮藏加工学》赵丽芹主编，中国轻工业出版社，2002年出版；《食品科学》杂志。

③高级食品微生物学：《现代微生物学》刘志恒主编，科学出版社，2002年第一版。

④食品工程高新技术：《现代食品工程高新技术》高福成主编，中国轻工业出版社，1997年出版。

植物营养学（090302）

①高级植物营养学：《植物营养学原理》史瑞和等主编，江苏科技出版社，1989年出版。

②高级植物生化：《生物化学》（上、下册）王镜岩主编，高等教育出版社，2002年第三版。

③土壤化学：《土壤化学》（第四版）李学垣主编，高等教育出版社，2001年第一版。

④植物营养遗传学：《植物营养遗传学》严小龙、张福锁主编，中国农业出版社，1997年出版。

⑤植物生理学：《植物生理学》（第四版）潘瑞炽主编，高等教育出版社，2001年出版。

植物病理学（090401）

①高级植物病理学：Review of plant pathology，《植物病理学报》1999－2004年。

②分子植物病理学：《分子植物病理学》王金生主编，中国农业出版社，2000年出版。

③植物与微生物分子互作：《分子植物病理学》王金生主编，中国农业出版社，2000年出版；《植物病原细菌学》王金生主编，中国农业出版社，2000年出版。

④植病生物防治：《中国生物防治》等月刊，中国农科院生防所编。

⑤植物检疫学：《植物检疫学》许志刚主编，中国农业出版社，2003年出版；《植物检疫理论与实践》王春林编著，中国农业出版社，2000年出版；《植物检疫》1999－2004年。

⑥农药学：《农药学概论》韩熹莱主编，中国农业大学出版社；《新农药研究与开发》陈万义主编，化工出版社；《农药学学报》1999－2004年。

⑦农业经济学：《农业经济学》李秉龙、薛兴利主编，中国农业大学出版社，2003年出版；《宏观经济学》（第二版）袁志刚、欧阳明编著，上海人民出版社，2004年出版。

⑧植物病理生理学：《植物病理生理学》章元寿主编，江苏科技出版社，1996年出版。

⑨植物病原真菌学：《植物病原真菌学》陆家云主编，中国农业出版社，2001年出版。

动物遗传育种与繁殖

（090501）

①动物生殖调控：《动物生殖调控》王建辰主编，安徽科技出版社，1988年出版。

②分子生物学：《分子生物学》阎隆飞、张玉麟主编，北京农业大学出版社，1993年出版。

③生物统计、试验设计：《生物统计附试验设计》贵州农学院主编，农业出版社，1988年出版。

农业经济管理（120301）

①微观经济与宏观经济学：《微观经济学》黄亚钧、郁义鸿主编，高等教育出版社，2000年出版；《宏观经济学》黄亚钧、袁志刚主编，高等教育出版社，2000年出版；《西方经济学》（第二版）高鸿业主编，中国人民大学出版社，2000年出版。

②农业经济与发展经济学：《发展经济学》谭崇台主编，山西经济出版社，2000年出版；《中国农村经济》、《中国农村观察》、《农业经济问题》等各种专业性刊物。

③农业政策学：《农业政策学》谭湘勇主编，中国农业出版社。

④管理学原理：《管理学》罗宾斯主编，中国人民大学出版社。